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Lote de potro ecológico de 10 kg
Pack de potro ecológico que incluye todos los articulos listados.
x 4
Filete de potro ecológico extra
Carne de categoría 1ª A utilizada para freír o para la plancha. En nuestro caso se trata de cadera, babilla o tapa de potro.
Cantidad: 500 gr. aprox. 4 unidades
39,06 €
Peso
x 3
Filete de potro ecológico de 1ª B o escalope
Carne de categoría 1ª B utilizada para freír o para empanar. En nuestro caso se trata de contra o espalda de potro.
Cantidad: 500 gr. aprox. 4 unidades
22,44 €
Peso
x 3
Estofado de potro ecológico
Carne de categoría 1ª B utilizada para estofar o guisar. Es la carne utilizada para cocinar el “ragout”. Se utilizan las venas (también llamado nerviosa, morcillo, zancarrón) y la aguja.
Cantidad: 500 gr. aprox. 15 unidades
Cantidad: 500 gr. aprox. 15 unidades
22,11 €
Peso
Filete para guisar de potro ecológico
Carne de categoría 1ª B utilizada para estofar o guisar. Es la carne utilizada para cocinar el “ragout”. Se utilizan las venas (también llamado nerviosa, morcillo, zancarrón) y la aguja.
Cantidad: 500 gr. aprox. 5 unidades
Cantidad: 500 gr. aprox. 5 unidades
7,37 €
Peso
x 4
Carne picada de potro ecológico
Carne de potro molida. Proviene de partes magras del potro como la falda y el pecho.
Cantidad: 500 gr. aprox. 1 unidad
23,26 €
Peso
x 2
Churrasco de potro ecológico
Carne de categoría 3ª utilizada para la plancha, freír o barbacoas. Es la costilla del potro partida en filetes más finos. Incluye hueso.
Cantidad: 500 gr. aprox. 3 unidades
Cantidad: 500 gr. aprox. 3 unidades
10,19 €
Peso
x 3
Entrecote de potro ecológico
Carne de categoría especial utilizada para freír o para asar en parrilla o barbacoa. Es una carne limpia libre de grasa intramuscular y hueso.
Cantidad: 500 gr. aprox. 2 unidades
Cantidad: 500 gr. aprox. 2 unidades
35,07 €
Peso
Contenido del pack
Carne de categoría 1ª A utilizada para freír o para la plancha. En nuestro caso se trata de cadera, babilla o tapa de potro.
Cantidad: 500 gr. aprox. 4 unidades
Carne de categoría 1ª B utilizada para freír o para empanar. En nuestro caso se trata de contra o espalda de potro.
Cantidad: 500 gr. aprox. 4 unidades
Carne de categoría 1ª B utilizada para estofar o guisar. Es la carne utilizada para cocinar el “ragout”. Se utilizan las venas (también llamado nerviosa, morcillo, zancarrón) y la aguja.
Cantidad: 500 gr. aprox. 15 unidades
Cantidad: 500 gr. aprox. 15 unidades
Carne de categoría 1ª B utilizada para estofar o guisar. Es la carne utilizada para cocinar el “ragout”. Se utilizan las venas (también llamado nerviosa, morcillo, zancarrón) y la aguja.
Cantidad: 500 gr. aprox. 5 unidades
Cantidad: 500 gr. aprox. 5 unidades
Carne de potro molida. Proviene de partes magras del potro como la falda y el pecho.
Cantidad: 500 gr. aprox. 1 unidad
Carne de categoría 3ª utilizada para la plancha, freír o barbacoas. Es la costilla del potro partida en filetes más finos. Incluye hueso.
Cantidad: 500 gr. aprox. 3 unidades
Cantidad: 500 gr. aprox. 3 unidades
Carne de categoría especial utilizada para freír o para asar en parrilla o barbacoa. Es una carne limpia libre de grasa intramuscular y hueso.
Cantidad: 500 gr. aprox. 2 unidades
Cantidad: 500 gr. aprox. 2 unidades
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Pack de potro ecológico que incluye todos los articulos listados.