Lote de ternera ecológica de 10 kg

Carne de categoría 1ª B utilizada para freír o para empanar. En nuestro caso se trata de contra o espalda de ternera.



Cantidad: 500 gr. aprox. 4 unidades

Carne de categoría 1ª B utilizada para estofar o guisar. Es la carne utilizada para cocinar el “ragout”. Se utilizan las venas (también llamado nerviosa, morcillo, zancarrón) y la aguja.

Cantidad: 500 gr. aprox. 15 unidades aprox.

Carne de categoría 1ª B utilizada para estofar o guisar. Se utilizan para hacer filetes a la  jardinera. Son filetes que se sirven un poco más gruesos que provienen de la aguja, culata de contra o del filete de la vena.



Cantidad: 500 gr. aprox. 5 Unidades aprox.

Carne picada de ternera navarra 100% ecológica.  Extraida de piezas frescas como la falda o el pecho de nuestras terneras. Animales que crecen y viven libres en nuestra finca de más de 900 hectáreas comiendo el pasto de ella y complementando su alimentación con los cereales que sembramos y recolectamos. Carne picada de ternera 100% natural, sin aditivos, ni conservantes. 

• Envasada en bandejas de 500gr de piezas de pecho y falda de ternera.
• Terneras criadas y alimentadas en pastos con certificación ecológica.
• Bienestar animal certificado

Cantidad: 500gr. 1 unidad

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¡Descubre nuestra exquisita Carne Picada de Ternera Ecológica! Proveniente de los prados y pastos libres de nuestra finca en Navarra, en Finca Sarbil nos enorgullece ofrecerte lo mejor de la ternera de calidad superior.

Como productores y criadores comprometidos, seleccionamos y tratamos con mimo a nuestras terneras, garantizando una calidad de la carne picada de ternera insuperable. A lo largo de los años, hemos perfeccionado nuestras prácticas para ofrecer una carne tierna y fácilmente digerible, convirtiéndola en una de las más demandadas. Su característico color rosáceo, su sabor suave y su fácil digestión la convierten en una elección excepcional.

Nuestras terneras, de edades entre 8 y 12 meses, proporcionan una carne tierna y fácilmente digerible, convirtiéndola en una de las más demandadas. Su característico color rosáceo, su sabor suave y su fácil digestión la convierten en una elección excepcional.

Características del producto:

• Envasado al vacío
• Peso aproximado de 500 g
• Producto fresco
• Conservación entre 0º y 5ºC
• Consumo preferente antes de 1 día

Inspírate con nuestras sugerencias culinarias:

1. Albóndigas gourmet
2. Hamburguesas jugosas
3. Delicioso ragú con tomate para acompañar tus pastas favoritas
4. Filetes rusos irresistibles
5. Pastel de carne gourmet
6. Rellenos para dar un toque especial a tus platos

En Finca Sarbil, te invitamos a explorar la excelencia de nuestra Carne Picada de Ternera Ecológica y disfrutar de una experiencia gastronómica única. ¡Haz tu pedido ahora y déjate conquistar por el sabor auténtico de la carne de calidad superior!

Carne de categoría 3ª utilizada para la plancha, freír o barbacoas. Es la costilla de ternera partida en filetes más finos. Incluye hueso.



Cantidad: 500 gr. aprox. 3 unidades

El Entrecot de ternera de Finca Sarbil es una carne 100% ecológica de categoría especial utilizada que bien puede ser usada para hacer a la plancha o para asar en parrilla o barbacoa. Es una carne limpia libre de grasa intramuscular y hueso que sacamos del lomo bajo de nuestras terneras criadas totalmente libres en los pastos de nuestra finca sin antibióticos ni medicamentos de ningún tipo.

Si eres amante de la carne de vacuno no encontrarás un corte con mayor jugosidad y ternura. Es la misma carne que la chuleta de ternera pero sin hueso y las mismas propiedades. Un auténtico placer al que es dificil resistirse. 

Cantidad: 250g ó 500 gr. aprox.

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Entrecot Madurado de Ternera Ecológica Criada en Navarra:

En nuestra finca de Navarra, criamos cuidadosamente a nuestros animales para que puedas disfrutar de nuestros exquisitos Entrecots de Ternera Ecológica.

Nuestro éxito se basa en nuestra amplia experiencia en la cría y selección de nuestras madres. Seleccionamos y separamos las mejores piezas para garantizar la calidad que, a lo largo de todos estos años, han demostrado ser insuperables en sus respectivas especialidades.

Nuestra ternera ecológica, con una edad comprendida entre los 8 y 12 meses, es reconocida por su ternura y facilidad de digestión, lo que la convierte en una elección muy popular entre los consumidores. Destaca por su carne tierna de color rosáceo y su sabor suave, que se caracteriza por su fácil digestión.

Presentación y Recomendaciones:

• Envasado al vacío en bolsas compostables
• 2 o 4 piezas de 170 o 200 g, dependiendo del formato
• Producto fresco
• Conservación entre 0º y 5ºC
• Consumo preferente: antes de 10 días
• Se recomienda sacar la carne del frigorífico 45 minutos antes de cocinarla para que alcance temperatura ambiente

Ideas de Preparación:

• A la plancha
• A la brasa, parrilla o barbacoa
• Al horno

Disfruta del delicioso sabor de nuestra ternera ecológica criada en Navarra en una variedad de preparaciones que satisfarán tu paladar. Puedes comprar entrecot de ternera de la mejor calidad aquí, en Finca Sarbil.