Carne 100% ecológica
Carne ecológica certificada
Finca sarbil utiliza razas autóctonas, como la jaka navarra o la pireneiaca. No medicamos nuestros animales, aunque se permite 3 tratamientos por animal al año dentro de la normativa ecológica. Cría al aire libre, sin establos para las madres y con una superficie por animal que triplica la que fija la normativa ecológica.
La totalidad del agua que beben nuestras vacas la almacenemos de la nieve invernal o agua de lluvia, con un sistema de desarrollo propio, en busca de la sostenibilidad. También contamos con molinos eólicos y placas solares para el autoabastecimiento eléctrico.
¿Qué nos hace diferentes?
Tabla comparativa
Pollo convencional
Normativa ecológica
pollo finca sarbil
Densidad de pollos por m²
38kg/metro
10 pollos o 21 kg/m
7 en gallinero fijo y 10 en móvil
Libertad
No salen a la calle
4 m² de prado por pollo, 2,5 m² en gallinero móvil
4 m² por pollo
Vida
35 días
81 días
100 días
Luz
24h con luz artificial
8h sin luz
8h diarias sin luz, para que puedan descansar (electricidad 100% limpia, eólica)
Estirpe de pollo
Broiler (modificado geneticamente para un engorde veloz)
Estirpes tradicionales
Estirpe de crecimiento lento
Alimentación
Piensos industriales con aceites y grasas de palma para un engorde rápido (y, aunque esté prohibido, en muchos casos hormonados)
100% alimento ecológico
Cereales ecológicos como maíz, trigo, cebada, además de hierba
Medicación
Por sistema en el agua
1 tratamiento por animal con un periodo de supresión doble que en convencional. Con 2 tratamientos, ese pollo no se considera ecológico
0 tratamientos por animal, no medicamos a nuestros animales. Empleamos prácticas como el control del agua, arcillas y buen manejo.
Desinfección
Productos químicos
Moviendo los gallineros y con agua oxigenada
¿Qué nos hace diferentes?
Tabla comparativa
Densidad de pollos por m²
Pollo convencional
38kg/metro
Normativa ecológica
10 pollos o 21 kg/m
Pollo
Finca Sarbil
7 en gallinero fijo y 10 en móvil
VIDA
Pollo convencional
35 días
Normativa ecológica
81 días
Pollo
Finca Sarbil
100 días
Luz
Pollo convencional
24h con luz artificial
Normativa ecológica
8h sin luz
Pollo
Finca Sarbil
8h ininterrumpidas de luz para que descansen sin luz para que duerman (electricidad 100% limpia, eólica)
Estirpe de pollo
Pollo convencional
Broiler (modificado geneticamente para un engorde veloz)
Normativa ecológica
Estirpes tradicionales
Pollo
Finca Sarbil
Estirpe de crecimiento lento
Alimentación
Pollo convencional
Piensos industriales con aceites y grasas de palma para un engorde rápido (y, aunque esté prohibido, en muchos casos hormonados)
Normativa ecológica
100% alimento ecológico
Pollo
Finca Sarbil
Cereales ecológicos como maíz, trigo, cebada, además de hierba
Medicación
Pollo convencional
Por sistema en el agua
Normativa ecológica
1 tratamiento por animal con un periodo de supresión doble que en convencional. Con 2 tratamientos, ese pollo no se considera ecológico
Pollo
Finca Sarbil
0 tratamientos por animal, no medicamos a nuestros animales. Empleamos prácticas como el control del agua, arcillas y buen manejo.
Desinfección
Pollo convencional
Productos químicos
Pollo
Finca Sarbil
Moviendo los gallineros y con agua oxigenada
